No seguimento da já conhecida abrangência e diversidade deste espaço, voltamos hoje a um assunto que é, por uma vasta maioria, bastante querido - a culinária. Na sua variante de sobremesas, há-as para todos os gostos, mas sem dúvida que a especialidade " cannelle jusqu'au cou", de origem francesa e que em Portugal é conhecida por "Canela até ao pescoço", é das que mais faz as maravilhas das papilas gustativas, mas no entanto, segundo estudos recentes, (muito recentes mesmo), poderá causar Anosmia ( perda total de olfato) ou em casos menos graves Hiposmia (perda parcial).
No final do jogo de ontem esperava-nos na terceira parte um belo petisco, um dos meus preferidos – polvo/potas – no entanto, houve quem tivesse optado pela sobremesa acima mencionada ainda durante o jogo. Começa a desenhar-se um padrão pois já na semana passada tinha havido “Canelle” avant du bifanas.
Aguarda-se o feed-back para se saber se se concretizou ou não a falta de olfato.
Terá sido um dos jogos mais interessantes dos últimos meses. Apesar de se sentir uma superioridade da parte da equipa dos Pretos, os Brancos de uma forma ou de outra iam conseguindo contrariar essa superioridade. Não querendo ser redutor, e focar neste ou naquele jogador, há que salientar a boa exibição do Tiago, que na semana passada tinha tido uma noite para esquecer a todos os níveis – se exceptuar-mos o Tupperware de bifanas que levou para todos os colegas de trabalho no dia seguinte - e que, nesta quarta-feira este um a nível bastante elevado, tanto a defender como a ajudar no aspecto ofensivo. Do outro lado, não se pode dizer que o Samuel tenha estado mal, porque, na minha opinião, apesar de ter estado mal num dos golos, em que a bola lhe escapa das mãos, também teve algumas intervenções relevantes, não só na baliza, como em muitas saídas da área a encurtar, bem, o espaço deixado nas costas pelos seus colegas.
Como referi, jogo bastante renhido, com o resultado sempre em aberto. O zero a zero esteve presente durante muito tempo, e mesmo depois dos Pretos inaugurarem o marcador, o empate chegou logo depois. No entanto, apesar de ter havido oportunidades de ambas as equipas foram os Brancos a marcarem...por duas vezes. A confiança estava em bom nível, mas os índices físicos estavam a baixar de minuto para minuto…porque entretanto já tinha sido servida a " cannelle jusqu'au cou", e as opções de banco estavam gastronomicamente reduzidas, e do outro lado, da parte da equipa dos Pretos, tudo estava a ser feito – e bem – para conseguir chegar ao empate. Com 3 a 1 no marcador, a coisa não estava fácil, pois grande parte dos remates embatia na muralha da solidária defensiva dos Brancos ou não acertava no alvo, mas num ápice os Pretos conseguiram marcar por duas vezes, com um golo a surgir numa bola perdida na construção e a apanhar o Tiago demasiado subido, e com o empate a surgir numa jogada em que os jogadores dos Brancos se concentraram no lado direito, mas a bola entrou no lado contrário onde surgiu o Rendufas, sozinho, a encostar para o fundo da baliza. Os Brancos chegariam ainda ao golo da vitória através de um contra-ataque em que com felicidade e após um ressalto a bola entra na baliza. Foi o tudo por tudo para ainda conseguir chegar ao empate, mas o “árbitro” salvador deu por terminada a partida.
As melhoras para o Emanuel que não terá ficado fã da “cuisine” francesa.